Eine Köstlichkeit ist ein aus frischen Kräutern aufgebrühter Tee. Dies kann ein Gemisch aus verschiedenen Kräutern sein oder es wird nur ein Monotee gewünscht. Dafür eignet sich hervorragend die Zitronenmelisse
Im November des vergangenen Jahres konnte ich wieder nach Afrika reisen. Dort besuchten wir u.a. die Farm eines Bekannten und sahen herrliche Wassermelonen (Citrullus lanatus) reifen. Diese gehören wie Gurke,
Ganz unterschiedliche Inhaltsstoffe sind in den Pflanzen zu finden. So gibt es eine Vielzahl von Pflanzenfamilien, die Milchsaft enthalten. In der Antike galten derartige Pflanzen häufig als Zauber- oder Hexenpflanzen.
Eine Pflanze, die sich mit wunderschönen Blüten schmückt und eine Augenweide im Garten ist, ist die Monarde (Monarda didyma). Die Monarden gehören zur Familie der Lippenblütler. Die Pflanzen stammen ursprünglich
Eine interessante Pflanze, die Naturgärten bereichert und auch heilend wirkt, ist der Gewöhnliche Natternkopf (Echium vulgare). Der Natternkopf gehört zur Familie der Rauhblattgewächse und ist verwandt mit Borretsch und Beinwell.
Die Lupine (Lupinus) ist eine der ältesten Kulturpflanze. Schon seit über 4.000 Jahren ist sie bekannt und wird als Futter-, Gemüse-, Zier – oder Wildpflanze genutzt. In Deutschland werden die
In den letzten Jahren hat bei uns der Granatapfel (Punica granatum), eine Frucht aus den wärmeren Ländern, deutlich an Bedeutung gewonnen. In den Wintermonaten ist er in Obstabteilungen als Superfood
Im Jahr 2021 wurde die Europäische Stechpalme (Ilex aquifolium), die zu den Stechpalmengewächsen gehört, zum Baum des Jahres gewählt. Sie ist mit ihren roten Früchten und stacheligen Blättern eine wunderschöne
Von Mai bis Oktober erfreut uns das Kleine Habichtskraut (Pilosella officinarum, Syn. Hieracinum pilosella) mit seinen schönen gelben Blüten. Es ist auch als Felsenblümli, Mausöhrlein und Nagelkraut bekannt. Das Kleine
